2023年河北省高职单招专业推荐——食品质量与安全

专业名称：

    食品质量与安全

专业年限：

    三年

培养目标：

    培养政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要的，掌握食品科学、食品检测和分析、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学、食品标准与法规和食品质量管理等方面的基本理论和基本知识、具有食品质量与安全的管理和检测、质量认证的基本技能、并熟悉国际食品质量安全体系和标准的高级应用技术人才。毕业后能从事食品生产、加工、流通领域的质量管理、分析检测、质量认证、安全评价、科学研究等方面的工作。

主要专业课程：

    食品分析、食品微生物检验技术、食品工艺学、食品感官鉴评、食品保藏技术、食品安全学、食品添加剂、食品质量管理、食品营养学、食品质量体系认证。

职业面向：

    检验、检测和计量服务人员

录取分数线：

    河北化工医药职业技术学院考试四类食品质量与安全专业分数线484分，河北化工医药职业技术学院考试对口农林类食品质量与安全专业分数线605分。

推荐理由：

    《河北出台2023年民生工程实施方案》校园食品安全提升工程。学校（含幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效，视频监控覆盖全流程全点位。新增“省级食品安全标准化学校食堂”500家以上，总量达到1000家。

招生院校：